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月24日—27日，“北京CBD国际美食品鉴文化节”在正大中心举办。作为推动北京餐饮业高质量发展，打造“国际美食之都”的重要实践，以及北京CBD论坛的重要系列活动之一，本次活动在北京市商务局、北京市朝阳区商务局、北京商务中心区管理委员会的大力支持和指导下，由北京正大中心主办。活动以“美食无国界，享味正当时”为主题，依托北京CBD国际化资源禀赋，从寰球珍馐到中华南北风味，从人气佳肴到特色小食，汇聚近50家国际餐饮品牌，充分激发区域消费动能，勾勒出北京国际美食之都的繁荣图景。
6月24日，“北京CBD国际美食品鉴文化节”活动启幕仪式在正大中心一层盛大举办。泰王国驻华大使馆商务公使郑美云，泰王国驻华大使馆农业处公使衔参赞周伟弘，泰王国驻华大使馆商务公使衔参赞曾南龙，印度尼西亚共和国驻华大使馆教育文化参赞李健，芬兰共和国驻华大使馆政治事务参赞米高，芬兰国家商务促进局/芬兰共和国驻华大使馆商务处高级商务官员李佳璇，芬兰国家商务促进局/芬兰共和国驻华大使馆商务处商务官员张昕，芬兰中国商会董事会成员杨知临，芬兰中国商会董事会成员Vesa Niskanen，北京市商务局二级巡视员赵珲，北京市朝阳区商务局副局长王仁清，北京商务中心区国际招商服务有限公司总经理张丽文，世界中餐业联合会会长邢颖，世界中餐业联合会副秘书长彭程，海归海集团首席体验官、北京宴董事长杨秀龙，正大集团商业地产企业中国区首席执行官兼正大中心首席执行官王晓丽，正大集团商业地产企业中国区市场营销中心总经理兼正大中心市场部及商业部总经理何新，正大中心写字楼部总经理贾胜林，正大中心楼宇生态发展部总经理贾丹等参加启幕仪式，共同见证了这一全球美食盛宴的开启。
启幕仪式上，世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中表示，中餐是中华文化重要组成部分，是独特的国际名片和链接全球的味觉纽带。伴随中国经济稳健前行和高水平对外开放，中餐秉持开放包容姿态，积极与国际美食文化对话互鉴，融合创新，推动国际化发展。希望借此次活动契机，进一步促进中餐与全球美食文化的多元交流，助力北京建设“国际美食之都”，也呼吁全球伙伴携手，为与全球伙伴携手构建美美与共、和合共生的人类命运共同体贡献中国智慧。
正大集团商业地产企业中国区首席执行官兼正大中心首席执行官王晓丽在致辞中表示，正大集团秉承“做世界的厨房，人类能源的供应者”的美好愿景，坚守“利国、利民、利企业”的经营宗旨，已发展成为业务遍及全球、年销售额突破千亿美元的跨国集团。正大中心作为正大集团中国区总部所在地和七星顶级商务楼宇，以“全球商务会客厅”为定位，依托集团全产业链优势，积极构建创新型全球化商务生态平台。其商业空间餐饮业态占比超六成，汇聚大江南北风味及国际特色美食，是向世界展现活力消费市场的舞台。本次活动作为北京CBD论坛系列活动之一，以美食为纽带，致力于搭建跨国交流桥梁，促进文化共融与商务发展。
在各国美食文化分享环节，泰王国驻华大使馆商务公使郑美云分享了“微笑国度”的别样风情。她表示，美食作为超越国界的通用语言，承载着文化交流与经济繁荣的双重使命。泰国作为“世界厨房”，其茉莉香米、热带水果及遍布世界的泰国餐厅是国家经济的重要支柱。泰国菜肴以其甜、酸、咸、辣、鲜五味的精妙融合闻名于世，其开放包容、博采众长的特点正是泰国人民的线周年之际，诚邀广大消费者来活动现场品尝地道传统佳肴，共同体验丰富的泰国文化遗产。
印度尼西亚驻华大使馆教育文化参赞李健分享了“千岛之国”的缤纷美食文化。他引用中国古谚“民以食为天”，强调每一口食物都承载着连接世界的意义，烹饪艺术更是促进人类团结的重要纽带。他表示，本次活动不仅是一场美食盛宴，更是一个宝贵的文化交流平台。通过推介苏门答腊仁当牛肉（Rendang）、索托鸡汤（Soto Ayam）等印尼代表性菜肴，生动展现了群岛丰富的多元文化底蕴。他特别指出，中国与印尼的饮食文化在追求平衡、崇尚共享精神以及守正创新等哲学理念上有着深刻的共通之处，为两国人文交流奠定了坚实基础。
中餐的魅力不仅源于其精致的味觉体验，更深植于千年传承的文化内涵与独特的服务精神。在本次北京CBD国际美食品鉴文化节上，海归海集团首席体验官、北京宴董事长杨秀龙以“中国服务实践”为题作分享，向世界展现了融合传统与现代、技艺与人文的餐饮新范式。他表示，中国服务是在程序化、规范化、标准化基础之上的亲情化、个性化服务，是中国人原创的知识体系。随着“一带一路”倡议的深入推进，中国服务业必将作为重要的软实力输出走向世界，赢得世界人民的喜爱和尊重。
在国家战略的指引下，“美食经济”正日益凸显其在促消费、稳就业、兴文化中的关键作用。北京朝阳作为创新与开放的前沿，孕育出国际化美食评价体系——金碟奖商务美食评选。北京商务中心区国际招商服务有限公司总经理张丽文表示，金碟奖是一份聚焦国际商务交往的美食榜单，它致力于深入国际商务活动的场景，挖掘那些在商务交往、洽谈等场合中，最能发挥价值、促进交流的美食，并通过美食评选进一步强化美食文化的传承与创新功能，推动中国餐饮企业与国际市场的深度双向对接，助力中国美食、中国文化走向世界。
